おすすめの店

私は日本料理が好きですから、東京は世界の一番面白い都市です。東京では色々なレストランがたくさんありますが、私の一番おすすめのお店は麻布幸村です。

ミシュランの案内の中で麻布幸村は三星がありますから、この店は世界中で有名です。お店の名前といえば、麻布はお店の場所の麻布十番から、幸村は料理長の名前幸村　純からきました。

幸村さんはパリと京都で修業しましたから、麻布幸村は和風とフランス風のフュージョンです。お料理はおいしいし、きれいだし、贅沢です。料理長は最高級の材料を使います。例えば、伊勢海老や山形県の米沢牛などです。幸村さんの料理は京都の懐石料理と同じだと思いますが、レストランの中では違う雰囲気があります。麻布幸村はカウンター席のレストランですから、茶懐石料理じゃありません。しかし、麻布幸村は代表的な茶懐石のレストランよりおいしいと思います。この店ではメニューは料理長のお任せだけですから、メニューがありません。食べ物は季節の一番新鮮な材料です。

麻布幸村の中では八つのお席がありますから、このおすすめの店は事前予約要です。一ヶ月前に予約をすることが必要です。毎日は満席です。様々なミシュランの案内にあるレストランも同じですが、この店は最もおいしいです。麻布幸村の前に看板がありませんけど、小さい名刺があります。

この店はちょっと高いですけど、是非食べてみてください。素敵な体験です。

一番有名な日本料理：寿司食べてください！

日本料理には色々な美味しい物がありますが、寿司は一番人気があります。人々は寿司について全部知っていますが、様々な種類があります。

そもそも、寿司は保存食です。旅人は魚とご飯を旅するとき、持っていきます。酢を入れたご飯は酢飯です。そうすると、魚は腐りません。しかし、今日の寿司は漬物じゃありません。現代、旅人の寿司は滋賀県の鮒寿司だけあります。

今、一番有名な寿司は関東の握り寿司ですから、この種類は世界中で人々が知っています。握り寿司の魚は保存していませんから、新鮮さは一番大切なポイントです。そういうと、何人か魚は寿司の中心だと思うんですけれども、寿司の酢飯はこの料理の本当の中心です。上手な板前はご飯と他の材料を細心な作り方でお客様にお寿司をにぎります。握り寿司の最上位の種類は江戸前です。江戸前寿司の板前が東京にたくさんいますが、値段がかなり高いです。

他の寿司の種類は押し寿司で、時々箱寿司と呼ばれます。この寿司は関西の名物ですから、押し寿司は大阪人の大好物です。作り方は押し箱に魚と酢飯を入れて、組み合わせて絞り込みます。そして、押し寿司を引き出して、小さい部分に切ります。

前述の全ての寿司は伝統的な寿司です。日本以外で外国人は日本料理を作りかえましたから、寿司も作りかえられました。洋風の寿司の例はアメリカのカリフォルニアロールやノーウェアのノーウェアロールなどです。この国で日本の魚がありませんから、色々な混淆の材料を使います。

私は江戸前寿司は一番美味しいと思います。ちょっと高いんですけど、チャンスがあれば、ぜひ食べてみてください。

クラスメートのブログ（パラミンさん）

パラミンさんの日本でびっくりしたことは日本の交通です。私たちは同じ国から来ました。パラミンさんは日本の交通は「すごく便利だし、きれいだ」と思います。タイの交通はあまりよくないですから、日本の交通はパラミンさんの日本で一番びっくりしたことです。タイのバンコクで電車が４線しかありませんですから、みんなは自分の車を運転します。タイは電車があまりありませんですけど、汽車がたくさんありますが、パラミンさんはタイの汽車が「古くて、遅い」と言われました。日本には電車が多い、東京メトロの路線も多いです。東京には便利な電車がたくさんあって、日本の田舎にもあるし、モダンだし、新幹線もあります。一番印象的なことは日本の新幹線です。 

私の日本でびっくりしたこと

  私の日本でびっくりしたことは軽自動車です。

軽自動車は日本で人気がありますが、世界中であまり知りわたっていません。軽自動車のエンジンはかなり小さいですから、ガソリンが効率的です。そして、日本の政府は軽自動車を支援しているので、人気が高いんです。でも、日本以外で軽自動車が小さすぎるし、見た目がおかしすぎるし、実用的じゃないと思います。

タイでは人気がある自動車のタイプはピックアップトラックです。アメリカの人気の自動車のタイプもピックアップトラックです。エウロパでは人気がある自動車のタイプはセダンとエステートカーです。全ては1000CC以上のエンジンがあります。日本の人気軽自動車は660CC以下のエンジンが法則で決められています。つまり、軽自動車は日本以外の市場がなくて、日本の市場だけで売れています。外国人が見たら、「ちょっと変」とか「おかしい」とか「面白い」という考えがあります。

 自分的に外国人がタイに行ったときにタイの自動車を見たら、どんな考えを持つか分かりません。例えば、タイでは色々なピックアップトラックの車種があって、トヨタや日産やいすゞなどです。他には、様々なセダンの車種もあって、メルセデスベンツやビーエムやヒュンダイやフォードがあります。しかし、日本の有名な車種はタイで一番人気がある車種です。

いつの日にか軽自動車を運転したいです。軽自動車のスピードとか効率とかを体験したいです。もし、使いやすかったら、タイに買って帰って、使いたいです。

私の好きな物

サッカーは私の一番好きな物です。サッカーは世界中の皆さんが知っている文化ですから、誰とでもコミュニケーションが出来ます。例えば、私は韓国人やブラジル人やドイツ人などに会う時に同じ言語が出来ませんが、一緒に楽しんでいます。世界に色々なサッカーチームがあります。それで、たくさんファンがいます。このスポーツはかなり面白くて楽しみやすいです。

私は小さい子供の時、サッカーを初めて見ました。その時、ドイツのミュンヘンで旅行している時に父はサッカーの試合に連れてくれました。そのときから、私の一番好きなチームはバイエルン・ミュンヘンです。このチームは世界で一番上手だと思います。試合を見た時、好きな選手はバスティアン・シュヴァインシュタイガーでした。彼のビジョンとパッシングレンジは印象的なんです。でも、去年マンチェスター・ユナイテッドに移籍しました。とても悲しかったんです。

他の上手なサッカー選手はクリスティアーノ・ロナウドやリオネル・メッシです。この二人はサッカーの歴史で一番の選手です。メッシとロナルドはどちらがもっと上手かと言う質問についてたくさん討論があります。でも、私の意見はこの二人がもちろん上手ですが、他の選手はこの二人より上手いです。例えば、マラドーナやペレなどです。

選手の名前を言えば、だれでも知っています。サッカーは国際言語ですから。皆さんチャンスがあれば、ぜひサッカーの試合に見に行ってみて下さい。

こんにちは

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